Gulab Jamun (melkpoederdessert in Pakistaanse stijl)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/3)

• 1 glas melkpoeder, 2 eetlepels bloem, 1 eetlepel ghee, een halve theelepel bakpoeder
• 3-4 eetlepels melk om het deeg op te vangen
• Sherbet: 2 kopjes suiker, 2 kopjes water, 3 kardemom en 1 theelepel rozenwater.

Bereiding

1. 1

   Bereid de siroop door suiker, water en kardemom te koken en voeg rozenwater toe voordat je het uit de kachel haalt.

2. 2

   Rol gladde, kraakvrije kleine balletjes met melkpoeder, bloem, bakpoeder, Ghee en een beetje melk.

3. 3

   Bak de balletjes in warme olie op laag vuur, onder voortdurend draaien door een zeef, tot ze goudbruin zijn.

4. 4

   Doe de gebakken hete balletjes in de warme siroop en wacht minimaal 1 uur tot ze de siroop hebben opgenomen voordat je ze serveert.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.