Gyoza (geroerbakte dumplings in Japanse stijl met kip en groenten)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/3)

• 1 pakje kant-en-klaar Gyoza-deeg (cirkel)
• Vulling: 300 g gehakt, 1 kopje zeer fijngesneden kool (zout verwijderd en water uitgeperst), lente-ui, gember, knoflook, sojasaus, sesamolie.
• Om te koken: olie, een half theeglas water en zetmeel

Bereiding

1. 1

   Bereid de Gyoza-vulling door gehakt, kool en kruiden te mengen.

2. 2

   Leg de vulling in het midden van het deeg, vouw de randen om en sluit het in de vorm van een halve maan.

3. 3

   Verhit de olie in de pan, leg de gyozabodems erop en bak deze tot de bodems lichtbruin kleuren.

4. 4

   Giet een half theeglas zetmeelrijk water in de pan, sluit de deksel, stoom het geheel 5 minuten en zorg voor een knapperig vetlaagje op de bodem.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.