Gyudon (Japanse rijst met dunne plakjes vlees en uien)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g flinterdun gesneden rundvlees (shabu-shabu)
• 1 ui (julienned)
• Saus: Een half glas dashibouillon, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels mirin, 1 eetlepel suiker
• Voor serveren: gekookte Japanse rijst en rauw eigeel (optioneel)

Bereiding

1. 1

   Kook de sausingrediënten en julienne uien in de pan gedurende 5 minuten tot de uien zacht worden.

2. 2

   Voeg dunne plakjes vlees toe aan de saus en kook op laag vuur gedurende 5-7 minuten tot het vlees van kleur verandert en zacht wordt.

3. 3

   Doe de gekookte rijst in een diepe kom en giet dit vlees-uienmengsel met het water erover.

4. 4

   Consumeer door het rauwe eigeel in het midden te doen en te mengen.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.