Haemul Pajeon (Koreaanse roerbakschotel met zeevruchten en lente-uitjes)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/4)

• 1 bosje hele lente-uitjes (gesneden op maat van de pan)
• 150 g gemengde inktvis, stukjes garnalen
• Voor het deeg: 1 kopje bloem, 1 eetlepel zetmeel, 1 ei en ijswater.
• Dipsaus: sojasaus, azijn, suiker en sesamzaadjes

Bereiding

1. 1

   Bereid vloeiend crêpedeeg door bloem, zetmeel, ei en ijswater te mengen.

2. 2

   Schik de lente-uitjes in de lengte in een zwaar geoliede pan en leg de zeevruchten erop.

3. 3

   Giet het voorbereide deeg over de uien en zeevruchten.

4. 4

   Bak aan beide kanten goudbruin en volledig krokant aan de onderkant.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.