Zalm Nigiri en California Roll

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/4)

• 2 kopjes sushirijst (op smaak gebracht met rijstazijn, suiker en zout)
• 200 g verse zalmfilet van sushikwaliteit
• Nori zeewierblaadjes, surimi (krabstick), avocado en komkommer
• Sesam, wasabi, sojasaus en ingelegde gember (Gari)

Bereiding

1. 1

   Kook de sushirijst, meng deze met het azijn-suikermengsel en laat afkoelen tot kamertemperatuur.

2. 2

   Voor nigiri: Maak met natte handen ovale hapjes van rijst en leg er een dun gesneden plakje zalm op.

3. 3

   Voor de rol: Verdeel het nori-zeewier op een bamboematje, verdeel de rijst, doe de avocado en surimi erin en rol strak op.

4. 4

   Snijd en serveer met wasabi, sojasaus en ingelegde gember.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.