Kanelbullar (Zweeds kaneelbroodje)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/3)

• Deeg: 3,5 kopjes bloem, 1 pakje droge gist, een kwart kopje suiker, 1 theelepel gemalen kardemom, 1 kopje warme melk, 70 g zachte boter.
• Vulling: 100 g boter op kamertemperatuur, een half glas bruine suiker, 2 eetlepels kaneelpoeder
• Voor de topping: roerei en grove suiker (perlesuiker)

Bereiding

1. 1

   Kneed de deegingrediënten tot een elastische consistentie en laat het 1 uur rijzen.

2. 2

   Rol het deeg uit tot een rechthoekige vorm, smeer er zachte boter op en verdeel het mengsel van kaneel en bruine suiker.

3. 3

   Maak een rol, snijd deze in gelijke plakjes, leg deze op een bakplaat en laat 30 minuten rijzen.

4. 4

   Bestrijk hem met ei, strooi er grove suiker over en bak hem 20 minuten in de oven op 200 graden.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.