Kartoffelsuppe (Duitse aardappelsoep)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/5)

• 4 grote aardappelen en 2 wortels (in blokjes gesneden)
• 1 prei of ui
• 4 kopjes groente of bouillon
• 2 Duitse worsten (Frankfurter - in plakjes)
• Een half glas vloeibare room, boter en verse bieslook

Bereiding

1. 1

   Fruit de ui, prei, wortels en aardappelen lichtjes in boter in een pan.

2. 2

   Voeg de bouillon toe en kook gedurende 25 minuten tot de aardappelen heel zacht zijn.

3. 3

   Blend de helft van de soep glad, laat de andere helft korrelig en meng.

4. 4

   Voeg de room en de gesneden worstjes toe, kook nog 5 minuten en serveer met verse bieslook.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.