Hoofdgerecht
Khorkhog (Mongoolse steppestoofpot - klassieke thuisversie)
Een praktisch thuisrecept waarbij lamsvlees wordt gestoomd en in eigen vet met kruiden in een pot wordt gekookt, samen met aardappelen, wortelen en uien.
80 min
Voor 4 personen
Makkelijk
★ 0,0 0 beoordelingen
Deel het gerecht dat je maakte
Ingrediënten ({{ checkedCount }}/3)
Bereiding
-
1
Doe het grofgesneden lamsvlees in een brede gietijzeren pan met dikke bodem.
-
2
Voeg grote aardappelen, wortels en uien toe.
-
3
Strooi zout, zwarte peper en komijn erover en voeg een half glas water toe.
-
4
Sluit het deksel van de pan goed en laat het 1 uur op laag vuur koken tot het vlees zacht is als Turks fruit en de groenten gaar zijn.
Beoordelen
★ 0,0 · 0 beoordelingen
Reacties
Nog geen reacties.