Kimchi Jjigae (Kimchi-soep/stoofpot)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/5)

• 2 kopjes rijpe en zure Kimchi (gehakt)
• 150 g borst-/ribvlees of gerookt vlees
• 200 g tofu (in dikke blokjes)
• 1 eetlepel Gochujang en Gochugaru
• 2 kopjes water of ansjovissap, knoflook, lente-ui

Bereiding

1. 1

   Bak het vlees en de gehakte Kimchi in een pan in een beetje olie gedurende 5 minuten.

2. 2

   Voeg water, knoflook, Gochujang en Gochugaru-pasta toe, dek de pan af en kook gedurende 15 minuten.

3. 3

   Voeg tofublokjes en lente-uitjes toe, kook nog 5 minuten op laag vuur en serveer naast rijst.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.