Hoofdgerecht
Klassieke Libanese Hummus
Een legendarisch voorgerecht waarin kikkererwten, tahini, citroensap en knoflook met olijfolie worden gemengd tot een gladde massa.
15 min
Voor 4 personen
Makkelijk
★ 0,0 0 beoordelingen
Deel het gerecht dat je maakte
Ingrediënten ({{ checkedCount }}/5)
Bereiding
-
1
Doe de gekookte kikkererwten in een keukenmachine en voeg knoflook, tahini, citroensap en zout toe.
-
2
Terwijl de rondo werkt, voeg je langzaam ijswater toe om een gladde en fluweelzachte consistentie te krijgen.
-
3
Verdeel het op een serveerbord, maak er een kuiltje in, besprenkel met extra vergine olijfolie, kikkererwten en sumak en serveer.
Beoordelen
★ 0,0 · 0 beoordelingen
Reacties
Nog geen reacties.