Kunefe (Midden-Oosterse stijl)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g vers gemalen tarwe
• 150 g gesmolten boter en 1 theelepel melasse
• 200 g ongezouten draadkaas of künefe-kaas
• Voor de sorbet: 1,5 kopjes suiker, 1,5 kopjes water, een paar druppels citroen

Bereiding

1. 1

   Snijd de kadayıf fijn en meng goed met gesmolten boter en melasse.

2. 2

   Verdeel de helft van de kadayıf over de bakplaat en druk stevig aan om een ​​basis te vormen.

3. 3

   Leg de gesneden kaas erop en bedek deze met de resterende geraspte tarwe.

4. 4

   Bak hem aan beide kanten als een granaatappel op het fornuis of in de oven en giet er koude siroop over terwijl hij heet is.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.