Lamington (chocoladetaart in Nieuw-Zeeland en Australische stijl)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/3)

• Biscuitgebak: 2 kopjes bloem, 1 kopje suiker, 3 eieren, een half glas melk, 100 g boter, bakpoeder
• Saus: 2 kopjes poedersuiker, 3 eetlepels cacao, 50 g gesmolten boter, een half glas melk
• Voor de korst: 2 kopjes fijne kokosnootpoeder

Bereiding

1. 1

   Klop de ingrediënten voor het biscuitgebak door elkaar, bak ze op een bakplaat en snij ze, nadat ze zijn afgekoeld, in gelijke blokjes.

2. 2

   Meng in een sauspan poedersuiker, cacao, gesmolten boter en melk tot een gladde chocoladesausconsistentie.

3. 3

   Prik met een vork gaatjes in de cakeblokjes, dompel ze in de warme chocoladesaus, bestrijk ze met veel kokosnoot en leg ze op een rooster.

4. 4

   Nadat je de saus in de koelkast hebt ingevroren, serveer je hem met thee.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.