Minestronesoep

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/5)

• 1 courgette, 1 wortel, 1 aardappel (in blokjes)
• 1 kop gekookte bruine bonen of bonen
• Een half glas kleine gerstnoedels of kralenpasta
• 2 geraspte tomaten en 1 ui
• Olijfolie, groentebouillon, verse basilicum

Bereiding

1. 1

   Fruit de ui, wortel, courgette en aardappel een paar minuten in olijfolie.

2. 2

   Voeg het tomatenrooster en de hete groentebouillon toe en kook tot de groenten iets zachter worden.

3. 3

   Voeg de gekookte bonen en pasta toe en kook nog 8-10 minuten tot de pasta gaar is.

4. 4

   Serveer met verse basilicumblaadjes en Parmezaanse kaas erover.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.