Mulligatawnysoep (kerriesoep in Anglo-Indiase stijl)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g kipfilet (in blokjes)
• 1 groene appel en 1 ui (in blokjes gesneden)
• 2 eetlepels kerriepoeder, 2 eetlepels bloem
• 4 kopjes kippenbouillon en een half kopje rijst
• Een half glas vloeibare room

Bereiding

1. 1

   Bak de kip in de pan, zet opzij en bak de ui, de appelblokjes en het kerriepoeder in dezelfde olie.

2. 2

   Voeg de bloem toe en als het ruikt, voeg je de kippenbouillon en rijst toe.

3. 3

   Kook gedurende 20 minuten tot de rijst zacht wordt, voeg de gekookte kip en room toe en laat 5 minuten trekken.

4. 4

   Verdeel over kommen en serveer warm.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.