Hoofdgerecht
Murtabak (plat brood met pittig vlees en eieren in Maleisische stijl)
Streetfood gevuld met gehakt, ei, ui en kerriekruiden in dun Roti-deeg en gebakken in een pan.
45 min
Voor 3 personen
Gemiddeld
★ 0,0 0 beoordelingen
Ingrediënten ({{ checkedCount }}/4)
Bereiding
-
1
Voeg rauw ei, gesnipperde ui en koriander toe aan het gebakken gehakt en meng.
-
2
Plaats een hoopje van het gehakt-eimengsel in het midden van het Roti-deeg dat is uitgerold op het aanrecht.
-
3
Sluit de randen van het deeg in de vorm van een envelop en verander het in een vierkant pakket.
-
4
Kook in een gietijzeren pan in voldoende ghee-olie gedurende 10-12 minuten tot beide kanten goudbruin zijn en de binnenkant gaar is.
Beoordelen
★ 0,0 · 0 beoordelingen
Reacties
Nog geen reacties.