Hoofdgerecht
Oliebollen (Nieuwjaarstaart)
Een dessert bestaande uit deegballetjes met rozijnen en krenten, gebakken in hete olie en geserveerd met veel poedersuiker.
45 min
Voor 6 personen
Gemiddeld
★ 0,0 0 beoordelingen
Ingrediënten ({{ checkedCount }}/4)
Bereiding
-
1
Kneed een plakkerig deeg dat iets dikker is dan cakedeeg met bloem, gist, melk en eieren en laat het 1 uur rijzen.
-
2
Voeg rozijnen, geraspte appel- en sinaasappelschil toe aan het rijzende deeg en meng voorzichtig.
-
3
Doop een lepel in de olie, neem stukjes ter grootte van een walnoot uit het deeg en bak ze in de vorm van ronde balletjes in een hete, diepe oven.
-
4
Leg het op keukenpapier en serveer het terwijl het heet is, met veel poedersuiker erop.
Beoordelen
★ 0,0 · 0 beoordelingen
Reacties
Nog geen reacties.