Pão de Queijo (kaasbroodballetjes op Braziliaanse wijze)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/5)

• 2 kopjes zoet tapiocazetmeel (Polvilho Doce)
• Een half glas melk en een half glas olie
• 1 theelepel zout
• 2 eieren
• 1,5 kopjes geraspte Parmezaanse kaas of harde oude kaas

Bereiding

1. 1

   Breng de melk, olie en zout in de pan tot het kookpunt.

2. 2

   Giet het hete vloeibare mengsel op het tapiocazetmeel, kneed het met een houten lepel en laat het afkoelen.

3. 3

   Voeg één voor één de eieren en geraspte kaas toe en kneed een plakkerig deeg.

4. 4

   Rol balletjes ter grootte van een walnoot en bak ze in de oven op 190 graden gedurende 20 minuten tot ze lichtroze kleuren.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.