Pinchos Morunos (Andalusische Pittige Vleesspiesjes)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g lams- of rundvlees in blokjes
• Komijn, korianderpoeder, tijm, paprikapoeder, saffraan
• 3 teentjes geperste knoflook, citroensap
• Extra vergine olijfolie en zout

Bereiding

1. 1

   Bereid een intense marinade door olijfolie, knoflook, citroensap en alle kruiden te kloppen.

2. 2

   Laat het vlees in deze saus minimaal 4 uur in de koelkast rusten.

3. 3

   Rijg hem aan spiesjes en bak hem in een gietijzeren koekenpan of op een barbecue op hoog vuur.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.