Hoofdgerecht
Seekh Kebab (Pakistaanse Shish Kebab)
Gehakt pantser wordt gekneed met verse koriander, munt, gember en kruiden en gekookt op sintels op ijzeren spiesjes.
37 min
Voor 4 personen
Gemiddeld
★ 0,0 0 beoordelingen
Ingrediënten ({{ checkedCount }}/4)
Bereiding
-
1
Kneed het gehakt met de uitgeperste ui, gember, gehakte kruiden en specerijen gedurende minimaal 10 minuten tot het taai is.
-
2
Maak je handen nat en rol ze in lange cilinders op brede metalen spiesen.
-
3
Kook boven een houtskoolvuur of op de ovengrill gedurende 10-12 minuten tot ze aan elke kant gekarameliseerd zijn.
-
4
Serveer met uienringen en muntyoghurtsaus.
Beoordelen
★ 0,0 · 0 beoordelingen
Reacties
Nog geen reacties.