Shakshuka (Ei in Midden-Oosterse stijl)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/5)

• 4 eieren
• 3 rijpe tomaten (in blokjes gesneden) en 2 eetlepels tomatenpuree
• 1 ui en 2 teentjes knoflook
• 1 rode paprika
• Komijn, gemalen peper, olijfolie

Bereiding

1. 1

   Fruit de ui, knoflook en paprika in olijfolie in een pan.

2. 2

   Voeg de tomaten en tomatenpuree toe en kook met de kruiden tot de saus dikker wordt.

3. 3

   Maak met een lepel kleine gaatjes in de saus en breek de eieren, dek de pan af en laat deze op laag vuur staan ​​tot de eieren gaar zijn.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.