Hoofdgerecht
Pitisoep / Huisgemaakte Piti
Lamsvlees in blokjes, kikkererwten, kastanjes en tomaten worden in een pot met speciale kruiden gekookt tot ze zacht zijn.
110 min
Voor 4 personen
Gemiddeld
★ 0,0 0 beoordelingen
Ingrediënten ({{ checkedCount }}/4)
Bereiding
-
1
Fruit het lamsvlees lichtjes met de ui in de pan.
-
2
Voeg heet water, gekookte kikkererwten, kastanjes, tomatenblokjes en kurkuma toe.
-
3
Kook op laag vuur met gesloten deksel gedurende ongeveer 1,5 uur tot het vlees en de kastanjes helemaal zacht zijn.
-
4
Voeg gedroogde pruimen toe om zuurheid toe te voegen, laat het 10 minuten trekken en serveer heet.
Beoordelen
★ 0,0 · 0 beoordelingen
Reacties
Nog geen reacties.