Gevulde Gehaktballetjes (Oruk)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 kopjes bulgur voor gehaktballen
• 1 theeglas griesmeel
• 200 g mager gehakt
• 2 uien, 1 theeglas gemalen walnoten
• Tomatenpuree, komijn, zwarte peper, zout

Bereiding

1. 1

   Week bulgur en griesmeel met warm water en kneed met bloem en kruiden tot het een pasta-achtige consistentie heeft.

2. 2

   Bereid de vulling voor door het gehakt met ui en walnoten te braden en in de vriezer te laten bevriezen.

3. 3

   Neem stukjes bulgurdeeg groter dan walnoten en rol ze dun uit door ze met je vinger in te snijden.

4. 4

   Vul het met vijzel, sluit het in de vorm van een citroen en bak het in hete olie.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.