Bolo de Rolo (Braziliaanse rolcake met guavesaus)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/2)

• 200 g boter, 200 g suiker, 200 g bloem, 4 eieren
• Voor het smeren: 300 g gesmolten guavemarmelade (Goiabada) of kweeperen-/aardbeienjam

Bereiding

1. 1

   Klop de boter en de suiker romig, voeg de eieren en de bloem toe tot een soepel, zacht deeg ontstaat.

2. 2

   Bekleed de bakplaat met bakpapier, verdeel het deeg in een heel dunne laag zoals papier en bak het in de oven op 200 graden gedurende 3 minuten (zonder bruin te worden).

3. 3

   Smeer de warme guavemarmelade op de dunne cake die uit de oven komt en maak er een strakke rol van terwijl deze heet is.

4. 4

   Herhaal hetzelfde proces met het resterende deeg en wikkel de broodjes op elkaar om een ​​enorme meerlaagse rolcake te creëren. Snijd en serveer.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.