Tolma / Armeense stijl gevulde bladeren en gevulde bladeren

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/4)

• 50 verse wijnbladeren (gekookt)
• Vulling: 300 g gehakt, 1 glas rijst, 2 uien
• Veel verse munt, dille, peterselie, zwarte peper, zout
• Ribstukjes met been en schijfjes citroen voor de bodem van de pot

Bereiding

1. 1

   Bereid de vulling voor door gehakt, rijst, veel fijngehakte groenten, ui en kruiden te mengen.

2. 2

   Doe het mengsel in het midden van de wijnbladeren en wikkel het strak in de vorm van een deegje of vingers.

3. 3

   Leg het vlees met botten op de bodem van de pan en leg de gevulde groenten er ordelijk op.

4. 4

   Voeg schijfjes citroen, olijfolie en heet water toe, dek de plaat af en kook op laag vuur gedurende 50 minuten.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.