Tsuivan (handnoedels met vlees en groenten in Mongoolse stijl)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/4)

• Voor de noedels: 2 kopjes bloem, water, zout
• 300 g vleesblokjes (schapen- of kalfsvlees)
• 1 ui, 2 wortels, 1 koolblad en paprika (julienned)
• Zout, peper en vlees/watermengsel

Bereiding

1. 1

   Bereid verse noedels door het deeg met bloem en water te kneden, heel dun uit te rollen, op te rollen en in dunne reepjes te snijden.

2. 2

   Laat het vlees en de groenten zachtjes koken in een pan met een beetje water, plaats er een stoommandje op en stoom de noedels tot ze halfzacht zijn.

3. 3

   Voeg de zachte noedels rechtstreeks toe aan de pan met vlees en groenten en bak alle ingrediënten in de pan tot ze lichtbruin zijn.

4. 4

   Plaats het op een serveerschaal en consumeer het warm.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.