Алу Кима (тушеное мясо с картофелем)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г говяжьего фарша
• 2 картофеля (нарезанные кубиками)
• 1 луковица, 2 помидора, 1 столовая ложка имбирно-чесночной пасты
• Куркума, семена кориандра, тмин, гарам масала и свежий кориандр

Приготовление

1. 1

   Обжарьте лук в кастрюле на масле, добавьте имбирно-чесночную пасту и фарш.

2. 2

   Добавьте нарезанные кубиками помидоры и специи и готовьте, пока помидоры не расплавятся.

3. 3

   Добавьте нарезанный кубиками картофель, полстакана воды и варите под закрытой крышкой на слабом огне, пока картофель не станет мягким.

4. 4

   Посыпьте свежим кориандром и подавайте с горячим хлебом роти.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.