Апфельштрудель (немецкий яблочный штрудель)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/3)

• Тесто: 1,5 стакана муки, 1 яйцо, 1 чайная ложка уксуса, четверть стакана теплой воды и 2 столовые ложки масла.
• Начинка: 5 кислых яблок (нарезанных кубиками), полстакана коричневого сахара, полстакана изюма, лепестки миндаля, корица.
• Для начинки: растопленное сливочное масло и сахарная пудра.

Приготовление

1. 1

   Замесите эластичное тесто из муки и ингредиентов, дайте ему отдохнуть, затем раскатайте его достаточно тонко, чтобы читать газету, используя полотенце на посыпанной мукой ткани.

2. 2

   Для начинки смешайте яблоки, изюм, корицу и миндаль и распределите по тесту.

3. 3

   Заверните его в рулет с помощью полотенца, переложите на противень и смажьте растопленным сливочным маслом.

4. 4

   Выпекать в духовке при температуре 190 градусов 40 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим, посыпать сахарной пудрой и подавать теплым.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.