Бадамбура (азербайджанское миндальное печенье)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/2)

• Слои теста: 4 стакана муки, 1 яйцо, молоко, 150 г растопленного сливочного масла (для смазывания зазоров между слоями)
• Начинка: 1 стакан молотого миндаля, 1 стакан сахарной пудры и чайная ложка кардамона/ванили.

Приготовление

1. 1

   Замесите тесто с мукой, молоком и яйцами, разделите его на кусочки, раскатайте каждый очень тонко и положите друг на друга, смазывая промежутки между ними маслом.

2. 2

   Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте его кусочками.

3. 3

   В середине каждого ломтика сделайте углубление, заполните его начинкой из миндаля и сахарной пудры, закройте и сверните рулетом.

4. 4

   Выпекать в духовке при температуре 170 градусов 30 минут, пока слои не станут видимыми и слегка розовыми, и посыпать сахарной пудрой.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.