Бублик по-монреальски

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/3)

• Тесто: 3,5 стакана муки, 1 пакет дрожжей, 2 столовые ложки меда, четверть стакана масла, 1 яйцо, 1 стакан теплой воды.
• Кипящая вода: вода и 3 столовые ложки меда (несоленого).
• Для начинки: много жареного кунжута или мака.

Приготовление

1. 1

   Замесите эластичное тесто для бубликов с мукой, дрожжами, медом, маслом, яйцом и водой и дайте ему забродить в течение 1 часа.

2. 2

   Сформируйте из теста шарики, раскатайте тонкие фитили и соедините концы, чтобы получились классические кольца для бублика с крупными отверстиями.

3. 3

   Вскипятите большое количество воды с медом в большой кастрюле; Отварите бублики в этой воде по 1 минуте с каждой стороны и выложите их на противень с дуршлагом.

4. 4

   Посыпьте их большим количеством семян кунжута и запекайте в духовке при температуре 220 градусов в течение 20 минут, пока они не станут темно-золотистого цвета.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.