Фаршированные фрикадельки (Орук)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 стакана булгура для котлет
• 1 чайный стакан манной крупы
• 200 г нежирного фарша
• 2 луковицы, 1 чайный стакан измельченных грецких орехов
• Томатная паста, тмин, черный перец, соль

Приготовление

1. 1

   Булгур и манную крупу замочить теплой водой и перемешать с мукой и специями до консистенции пасты.

2. 2

   Приготовьте начинку, обжарив фарш с луком и грецкими орехами, и оставьте его застывать в морозилке.

3. 3

   Возьмите кусочки теста для булгура размером больше грецкого ореха и тонко раскатайте их, вырезая пальцем.

4. 4

   Залейте его раствором, закройте в форме лимона и обжарьте на горячем масле.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.