Бань Сео (вьетнамские хрустящие рисовые блины)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 1 стакан рисовой муки и 2 столовые ложки крахмала
• Половина чайной ложки куркумы (для придания желтого цвета)
• 1 стакан кокосового молока и воды
• Для начинки: креветки, тонко нарезанные свинина/курица, ростки фасоли и зеленый лук.

Приготовление

1. 1

   Смешайте рисовую муку, крахмал, куркуму, кокосовое молоко и воду до получения однородного блинного теста.

2. 2

   На горячую сковороду налейте немного масла, обжарьте мясо и креветки, сверху половником тонко распределите блинное тесто.

3. 3

   Посыпьте внутрь ростками фасоли, накройте сковороду, готовьте, пока края не станут хрустящими, сложите и подавайте со свежей зеленью.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.