Бобровые хвосты / Скон (канадский укус / картофель фри из теста)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/2)

• Тесто: 2,5 стакана муки, 1 пакет дрожжей, полстакана теплого молока, 2 столовые ложки сахара, 50 г сливочного масла, 1 яйцо.
• Для начинки: кленовый сироп, корица и сахарная пудра.

Приготовление

1. 1

   Замесите мягкое дрожжевое тесто из муки, дрожжей, молока, сахара, масла и яиц и дайте ему отдохнуть 45 минут.

2. 2

   Вырежьте из теста кусочки размером с яйцо и вытяните их вручную, чтобы получился овальный бобровый хвост, тонкий посередине и толстый по краям.

3. 3

   Быстро обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки.

4. 4

   Подавайте сразу, намажьте горячее тесто кленовым сиропом и посыпьте его корицей и сахарной пудрой.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.