Классический пибимбап

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/5)

• 2 стакана отварного корейского риса
• 150 г говяжьей соломки (обжаренной с соевым соусом и кунжутным маслом)
• Шпинат, кабачки, морковь, грибы и ростки сои (обжаренные отдельно)
• 2 яйца
• Для соуса: 2 столовые ложки Кочуджана (корейская паста чили), 1 столовая ложка кунжутного масла, 1 чайная ложка сахара и кунжутные семена.

Приготовление

1. 1

   Отдельно обжарьте шпинат, кабачки, морковь и грибы на сковороде с небольшим количеством кунжутного масла и отложите в сторону.

2. 2

   Приготовьте однородный соус, взбив пасту кочуджанг с кунжутным маслом, сахаром и небольшим количеством воды.

3. 3

   На дно сервировочной миски выложите горячий рис, веером разложите на нем овощи и мясо.

4. 4

   Поместите яичницу с жидким желтком в середину, сбрызните острым соусом Кочуджанг и ешьте.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.