Bratwurst mit Sauerkraut (колбаска с тимьяном и кислой квашеной капустой)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/5)

• 4-6 качественных немецких колбасок Bratwurst
• 2 стакана квашеной капусты (квашеная капуста – промытая и осушенная)
• 1 луковица, 1 яблоко (нарезанные кубиками)
• Полстакана белого вина или бульона
• Семена можжевельника, тмин и горчица

Приготовление

1. 1

   На сковороде обжарьте лук и нарезанное яблоко, добавьте осушенную кислую квашеную капусту и семена можжевельника.

2. 2

   Вливаем белое вино и тушим капусту на медленном огне 15 минут под закрытой крышкой.

3. 3

   Обжарьте колбаски на отдельной сковороде до золотистого цвета снаружи.

4. 4

   На основу выкладываем кисло-острую капусту, сверху выкладываем жареные колбаски и подаем с немецкой горчицей.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.