Бригадейро (бразильский шоколадный трюфель)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 1 банка (400 г) сгущенного молока с сахаром
• 3 столовые ложки качественного какао-порошка
• 1 столовая ложка сливочного масла
• Для покрытия: Шоколадные рисовые лепешки или тертый шоколад.

Приготовление

1. 1

   Смешайте сгущенное молоко, какао и сливочное масло в кастрюле с антипригарным покрытием.

2. 2

   Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 10 минут, пока дно кастрюли не станет видимым и смесь не приобретет консистенцию густой резинки.

3. 3

   Вылейте смесь на смазанную маслом тарелку и полностью остудите в холодильнике.

4. 4

   Смажьте руки сливочным маслом, скатайте небольшие шарики, посыпьте тертым шоколадом и подавайте в мини-бумажных капсулах.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.