Чар Квей Теоу (малайзийская жареная широкая рисовая лапша)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 300 г свежей широкой плоской рисовой лапши (Kway Teow)
• 100 г креветок и нарезанная китайская колбаса (Лап Чеонг)
• 2 яйца, 1 стакан ростков зеленой фасоли, чеснок.
• Соус: Темный соевый соус, Светлый соевый соус, Устричный соус, Острый соус Самбал

Приготовление

1. 1

   Нагрейте вок на очень сильном огне, пока он не начнет дымиться, влейте масло и быстро обжарьте чеснок и креветки.

2. 2

   Добавьте смесь лапши и соуса и обжарьте на сильном огне, помешивая.

3. 3

   Отложите лапшу в сторону, разбейте в сковороду яйцо и готовьте, помешивая.

4. 4

   Добавьте ростки фасоли и обжарьте еще 30 секунд на сильном огне (огонь Вок Хей) и сразу же подавайте.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.