Чуррос с шоколадом (по-испански)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 1 стакан воды, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 щепотка соли
• 1 стакан муки
• Для покрытия: сахарный песок и корица.
• Шоколадный соус: 150 г темного шоколада, 1 стакан молока, 1 чайная ложка крахмала.

Приготовление

1. 1

   Вскипятите воду, масло и соль, добавьте муку, быстро обжарьте деревянной ложкой до однородности и дайте остыть.

2. 2

   Положите тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой, выдавите его длинными полосками в горячее масло и обжарьте.

3. 3

   Приготовьте густой соус, растворив крахмал и темный шоколад в молоке.

4. 4

   Посыпьте горячие чуррос сахаром с корицей и подавайте с шоколадным соусом.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.