Тушеные говяжьи ребрышки по-техасски (ребрышки барбекю)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 1,5 кг цельных говяжьих ребрышек
• Сухой маринад (Dry Rub): коричневый сахар, порошок копченого перца, чесночный порошок, луковый порошок, тмин, черный перец.
• 1 чашка интенсивного соуса барбекю (соус барбекю)
• Полстакана смеси яблочного уксуса и яблочного сока

Приготовление

1. 1

   Очистите заднюю часть ребра и натрите сухой смесью специй все мясо.

2. 2

   Заверните его в алюминиевую фольгу, полейте немного яблочным соком и запекайте в духовке при температуре 150 градусов в течение 2,5–3 часов, пока мясо не отделится от кости.

3. 3

   Достаньте его из фольги, смажьте большим количеством соуса барбекю и запекайте без крышки 10–15 минут на гриле в духовке, пока он не карамелизируется.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.