Croquetas de Jamón (Jambonlu Krokettler)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/5)

• 100 gr ince kıyılmış Jamón Serrano veya kaliteli tütsülenmiş dana eti
• 50 gr tereyağı ve yarım su bardağı un
• 2,5 su bardağı süt
• Panelenmek için: Un, çırpılmış yumurta, galeta unu
• Kızartma yağı

Приготовление

1. 1

   Tereyağında unu kavurup sütü yavaşça ekleyerek çok koyu kıvamlı bir beçamel harcı hazırlayın.

2. 2

   İçine kıyılmış jambonları ekleyip soğuması ve katılaşması için buzdolabında en az 3 saat bekletin.

3. 3

   Sertleşen harçtan silindir krokettler şekillendirip sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa bulayın.

4. 4

   Kızgın derinde altın sarısı olana kadar kızartın.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.