Дюсбере (азербайджанские пельмени)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/3)

• Тесто: 3 стакана муки, 1 яйцо, вода и соль.
• Начинка: 300 г мясного фарша, 1 луковица (тертая), соль и черный перец.
• Для супа: говяжий бульон, сушеная мята и чесночно-уксусный соус.

Приготовление

1. 1

   Замесите крутое тесто для равиоли с мукой, яйцами и водой, тонко раскатайте и нарежьте небольшими квадратиками (1х1 см).

2. 2

   Сделайте крошечные пончики, положив в середину каждого квадрата крошечную смесь фарша и завернув его в форме конверта или треугольника.

3. 3

   Отварить кабачки в кипящем бульоне (это значит, что они готовы, когда всплывут в воду).

4. 4

   Разложите по тарелкам, посыпьте сверху сушеной мятой и подавайте с чесночно-уксусным соусом.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.