Фаттах (мясной рис по-египетски со слоями хрустящего хлеба)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г мяса баранины кубиками (отварного)
• 2 чашки рисового плова (обычный белый рис)
• 2 кусочка египетского хлеба балади (хрустящий хлеб, нарезанный кубиками и запеченный на сливочном масле)
• Соус: 5 измельченных зубчиков чеснока, полстакана чайного уксуса и 1 половник бульона.

Приготовление

1. 1

   Хрустящие гренки можно получить, запекая кубики хлеба на сливочном масле.

2. 2

   В отдельной сковороде обжарьте чеснок на сливочном масле, влейте уксус и бульон и сварите острый чесночно-уксусный соус.

3. 3

   Разложите хрустящий хлеб на дне большой тарелки и полейте его чесночно-уксусным соусом.

4. 4

   Сверху выложите простой рисовый плов, сверху разложите отварное мясо баранины и полейте оставшимся соусом.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.