Фискекакер (норвежский рыбный пирог)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/5)

• 500 г филе белой рыбы (пиши или лосося)
• 1 яичный белок, 2 столовые ложки крахмала
• Полстакана холодного молока или сливок
• Соль, белый перец и щепотка тертого мускатного ореха.
• сливочное масло для жарки

Приготовление

1. 1

   Измельчите рыбное филе в кухонном комбайне с солью до консистенции пасты.

2. 2

   Добавьте яичные белки, крахмал и специи и, пока робот работает, медленно вливайте холодное молоко до получения однородной смеси.

3. 3

   Возьмите кусочки смеси ложкой, слегка разровняйте их на горячей смазанной маслом сковороде и обжарьте с обеих сторон.

4. 4

   Подавайте с отварным картофелем и соусом ремулад.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.