Фул Медамес (измельченные бобы по-египетски с оливковым маслом)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 2 стакана сухой фасоли (небольшие коричневые кукурузные бобы - отварные)
• 3 зубчика измельченного чеснока, полстакана оливкового масла первого холодного отжима.
• Сок половины лимона, 1 чайная ложка тмина, соль и перец чили.
• Вареные яйца и кубики свежих помидоров для подачи

Приготовление

1. 1

   Аккуратно нагрейте отварные бобы в кастрюле с водой.

2. 2

   Разомните часть фасоли в пюре с помощью вилки или толкушки.

3. 3

   Добавьте чеснок, оливковое масло, лимонный сок, тмин и соль и перемешайте.

4. 4

   Сбрызните оливковым маслом и подавайте с нарезанными вареными яйцами и помидорами.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.