Га Кхай (вьетнамская карамелизированная курица)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/5)

• 500 г куриных ножек (нарезанных кубиками)
• 3 столовые ложки рыбного соуса
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 3 зубчика чеснока, лук-шалот и свежий имбирь
• Кунжутное масло и зеленый лук

Приготовление

1. 1

   Растопите сахар на сковороде, чтобы получилась легкая карамельная основа, затем добавьте кунжутное масло, чеснок и имбирь.

2. 2

   Добавьте кусочки курицы и жарьте, пока снаружи они не станут золотисто-коричневыми.

3. 3

   Добавьте рыбный соус и немного воды и готовьте на слабом огне под закрытой крышкой, пока соус полностью не впитается и не покроется курицей.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.