Гаспачо (холодный андалузский суп)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/6)

• 1 кг спелых мясистых помидоров
• 1 огурец (очищенный)
• 1 зеленый и 1 красный болгарский перец
• 1 зубчик чеснока и 1 ломтик черствого хлеба
• Полстакана оливкового масла первого отжима
• 2 столовые ложки винного или яблочного уксуса, соль

Приготовление

1. 1

   Крупно нарежьте все овощи и поместите их в чашу блендера вместе с панировочными сухарями, чесноком, оливковым маслом, уксусом и солью.

2. 2

   Взбивайте на высокой скорости, пока не получите гладкую и текучую консистенцию.

3. 3

   Пропустите через сито, охладите в холодильнике не менее 2 часов и подавайте с сухарями и оливковым маслом.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.