Гюдон (рис по-японски с тонкими ломтиками мяса и луком)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 300 г нарезанной тонкими ломтиками говядины (сябу-сябу)
• 1 луковица (нарезанная соломкой)
• Соус: полстакана бульона даси, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки мирина, 1 столовая ложка сахара.
• Для подачи: отварной японский рис и сырой яичный желток (по желанию).

Приготовление

1. 1

   Проварите ингредиенты соуса и нарезанный соломкой лук в кастрюле в течение 5 минут, пока лук не станет мягким.

2. 2

   Добавьте в соус тонкие ломтики мяса и варите на слабом огне 5-7 минут, пока мясо не изменит цвет и не станет мягким.

3. 3

   Отварной рис выложите в глубокую миску и залейте эту мясо-луковую смесь водой.

4. 4

   Употребляйте, положив в середину сырой яичный желток и перемешав.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.