Хотток (сладкие дрожжевые блины по-корейски)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/3)

• 2 стакана муки, 1 пакетик сухих дрожжей, 1 стакан тёплого молока/воды, 1 чайная ложка сахара.
• Для начинки: полстакана коричневого сахара, 1 чайная ложка корицы, полстакана мелко нарезанных грецких/фундуков.
• Много масла для жарки

Приготовление

1. 1

   Замесите липкое мягкое тесто из муки, дрожжей, сахара и воды и дайте ему забродить в течение 1 часа.

2. 2

   Приготовьте начинку, смешав коричневый сахар, корицу и грецкие орехи.

3. 3

   Возьмите кусочки теста смазанными маслом руками и раскатайте их. Положите в середину большое количество сахарной смеси и закройте рулетом.

4. 4

   Выложите его на горячую смазанную маслом сковороду, разровняйте, прижимая лопаткой, и обжарьте с обеих сторон, пока он не карамелизируется, как гранат.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.