Классический ливанский хумус

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/5)

• 2 стакана отварного нута (очищенного)
• Полстакана качественной тахини
• 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• 2 зубчика чеснока
• Ледяная вода, оливковое масло первого холодного отжима, тмин и сумах.

Приготовление

1. 1

   Поместите отварной нут в кухонный комбайн и добавьте чеснок, тахини, лимонный сок и соль.

2. 2

   Пока рондо работает, медленно добавляйте ледяную воду, чтобы получить однородную и бархатистую консистенцию.

3. 3

   Разложите его на сервировочной тарелке, сделайте в нем отверстие, посыпьте оливковым маслом первого холодного отжима, нутом и сумахом и подавайте.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.