Классический смэш-чизбургер

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/5)

• 400 г жирного говяжьего фарша (сформировать 4 равных шарика)
• 4 ломтика сыра чеддер
• 2 слоеные булочки для бургера бриошь
• Карамелизированный лук и кусочки маринованных огурцов
• Соус для бургера: майонез, кетчуп, немного горчицы, маринованный огурец и чесночный порошок.

Приготовление

1. 1

   Смешайте ингредиенты соуса и слегка обжарьте бриошь на сливочном масле.

2. 2

   Выложите шарики из фарша на хорошо разогретую чугунную сковороду и тонко разровняйте, плотно прижимая тяжелой лопаткой.

3. 3

   Посыпьте солью и перцем и готовьте 2 минуты, пока края не станут золотисто-коричневыми, переверните и сразу же положите на них чеддер.

4. 4

   Намажьте основу хлеба соусом, уложите фрикадельки в два слоя, добавьте карамелизированный лук и соленые огурцы и закройте.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.