Бефстроганов

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/5)

• 500 г говяжьей вырезки (нарезанной соломкой)
• 300 г грибов (нарезанных), 1 луковица
• 2 столовые ложки сливочного масла и 1 столовая ложка муки
• 1 стакан сметаны (Сметана/Сметана)
• Полстакана бульона, 1 чайная ложка дижонской горчицы

Приготовление

1. 1

   Положите полоски вырезки в чугунную сковороду на сильный огонь и сразу отложите в сторону.

2. 2

   В той же сковороде на сливочном масле обжарьте лук и грибы, всыпьте муку и обжарьте до появления аромата.

3. 3

   Добавьте бульон, горчицу и сметану и разровняйте соус.

4. 4

   Верните мясо в соус, дайте ему впитаться соусом на медленном огне 5 минут и подавайте с картофельным пюре.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.